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Carol Neves
Publicado em 22 de janeiro de 2025 às 12:54
O sono é fundamental para o bom funcionamento do corpo humano. Durante o descanso, o corpo fica em repouso, permitindo que o cérebro, os músculos e outros sistemas recarreguem suas energias, promovendo a regeneração celular e o bem-estar geral. Apesar disso, a Organização Mundial da Saúde (OMS) aponta que cerca de 40% da população mundial enfrenta distúrbios relacionados ao sono.
A insônia, em particular, é um dos distúrbios mais comuns e amplamente conhecidos, afetando milhões de pessoas globalmente. Nos últimos tempos, a prevalência desse problema tem aumentado, principalmente devido a maus hábitos alimentares e de estilo de vida. Estudos têm se dedicado a identificar os fatores que contribuem para esses distúrbios, e uma das descobertas é que certos alimentos podem interferir na qualidade do sono.
A privação do sono, mesmo que por uma ou duas noites, pode ter impactos visíveis no corpo e na mente, afetando a memória, a concentração, o humor e o desempenho físico, como alerta a especialista em medicina dietética Hannah Trueman, de acordo com o jornal El Tiempo.
Confira alguns alimentos que podem prejudicar a qualidade do sono e que devem ser evitados no jantar, para além do café:
CARNES PROCESSADAS
Alimentos como presunto, salame, salsichas e outros embutidos são ricos em sal, o que pode causar desidratação e mal-estar geral. Além disso, esses produtos contêm conservantes como nitratos, que podem afetar o equilíbrio hormonal e causar inflamação, prejudicando o sono, explica Hannah Trueman.
CHOCOLATE AMARGO
Embora o chocolate amargo seja uma opção de sobremesa saudável, ele pode ser problemático na hora de dormir. Embora o magnésio presente no chocolate seja benéfico para o sono, ele também contém cafeína, que pode dificultar o descanso, alerta a terapeuta nutricional Sandrine Olmi. Ela sugere substituir o chocolate por opções como iogurte ou frutas vermelhas.
FRANGO E BATATA FRITA
Esses alimentos, bastante consumidos globalmente, são ricos em gordura e demoram mais para serem digeridos. Isso pode causar desconforto, azia ou sensação de peso no estômago, prejudicando o sono. Trueman recomenda consumir alimentos pesados no almoço e evitar frituras à noite, já que elas contêm gorduras saturadas inflamatórias.
SALADAS RICAS EM FIBRAS
Embora vegetais e frutas sejam essenciais em uma dieta saudável, as saladas com alto teor de fibra podem ser difíceis de digerir à noite, causando inchaço ou gases. Trueman sugere que saladas grandes sejam consumidas durante o dia, quando o sistema digestivo está mais ativo e o metabolismo é mais elevado.
COMIDA PICANTE
Comidas apimentadas podem ser irresistíveis para muitas pessoas, mas elas podem causar indigestão e desconforto ao serem ingeridas antes de dormir. A capsaicina, substância presente na pimenta, pode agravar problemas digestivos e gerar dor abdominal e queimação. Olmi recomenda evitar alimentos picantes à noite e optar por opções mais leves e sem cafeína.
Com base nessas orientações, é fundamental ajustar a alimentação antes de dormir para garantir um descanso de qualidade e evitar os efeitos negativos de certos alimentos no sono.