‘Bubble tea’: Bahia ganha 1ª unidade de rede de bebida asiática que virou febre; saiba

A Bubble Mix, maior rede brasileira de bubble tea, anuncia sua primeira unidade na Bahia. Moradores e visitantes da cidade de Luís Eduardo Magalhães, no oeste do estado, poderão provar a bebida de origem taiwanesa, que une chás por infusão e pérolas de tapioca caramelizadas, já nos próximos dois meses. Entre os produtos, estão os tradicionais chás, além de opções com frutas, café e até bubble tea com yakult, chegando a mil combinações de sabores.

“Temos uma loja em implantação na cidade de Luís Eduardo Magalhães, prevista para inaugurar nos próximos dois meses. Outros locais com franqueados interessados são Salvador, Feira de Santana e Porto Seguro, cidades bastante turísticas com total fit junto à Bubble Mix”, antecipou ao Alô Alô Bahia o COO da rede, Rogério Arcanjo, que comanda a marca ao lado dos sócios Rodrigo Balotin e Alex Lin.

O crescimento da Bubble Mix, que já tem 5 unidades no Nordeste, nos estados do Rio Grande do Norte, Maranhão e Pernambuco, reflete o mercado de chás, que, mundialmente, movimenta bilhões de dólares por ano e segue em expansão. A estimativa é uma variação de 32% entre 2023 e 2028, subindo de US$ 51,26 bilhões para US$ 67,69 bilhões, segundo a empresa de pesquisas Mordor Intelligence.

Além da Bahia, em 2025, a rede visa ampliar sua abrangência também em Pernambuco e no Ceará. “Recentemente desenvolvemos um modelo de negócio express, ingressando na categoria de microfranquia, com menor custo de implantação e manutenção. Esse formato deve ser ótimo para quem procura negócios inovadores na região”, explica o CEO da marca, Rodrigo Balotin, para quem o Nordeste é uma região pouco explorada e que ainda possui mercado bastante aberto para o segmento de bubble tea.

“Apesar da história e origem na cultura asiática, o chá com bolhas tem feito muito sucesso por aqui também e o diferencial da rede para o sucesso foi conhecer o gosto dos brasileiros e adequar o produto à nossa realidade. Presente nas séries e filmes atuais do Oriente, a bebida tem chamado atenção principalmente de mulheres e jovens”, conta o empresário, que pretende chegar a 100 unidades ainda este ano, incluindo a da Bahia, que seguirá esse modelo mais compacto, mais simples de operar e mais econômico, com totens de autoatendimento e em modelo de quiosque.

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