7 receitas de festa junina para fazer na airfryer

Aprenda a preparar os pratos típicos da época de São João em poucos minutos

As comidas típicas de festa junina são alguns dos principais atrativos durante o mês de junho, mas prepará-las pode levar algum tempo. Por isso, a airfryer é uma ótima solução, pois ajuda a elaborar pratos clássicos da época de forma simples e prática. A seguir, confira 7 receitas de festa junina deliciosas que você pode fazer na airfryer em poucos minutos! 

Pastel de queijo

Ingredientes

• 200 g de massa para pastel
• 200 g de queijo muçarela fatiado
• Azeite para pincelar
• Água

Modo de preparo

Em uma superfície lisa, abra a massa de pastel , corte no formato de círculos e, em um dos lados, disponha as fatias de queijo. Dobre a massa ao meio e, com a ajuda de um pincel, passe um pouco de água nas bordas. Com o auxílio de um garfo, pressione as bordas para fechar e pincele com o azeite. Repita o processo com toda a massa e disponha os pastéis na airfryer , preaquecida a 180 °C, por 10 minutos. Sirva em seguida.

Pamonha

Ingredientes

• 250 g de grãos de milho-verde cozido
• 120 ml de leite
• 60 g de açúcar mascavo
• 15 g de manteiga
• Sal a gosto
• Manteiga para untar

Modo de preparo

Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata até obter uma consistência homogênea. Reserve. Unte forminhas de cerâmica com manteiga e despeje a mistura reservada. Disponha na airfryer , preaquecida a 180 °C, por 25 minutos. Sirva em seguida. 

Pinhão

Ingredientes

• 500 g de pinhão
• Água

Modo de preparo

Em um recipiente, coloque os pinhões e lave em água corrente. Após, escorra a água e, com a ajuda de uma faca, corte a pontinha de cada pinhão. Disponha os pinhões no cesto da airfryer , preaquecida a 200 °C, por 30 minutos. Vire os pinhões na metade do tempo. Sirva em seguida. 

Bolo de fubá cremoso

Ingredientes

• 1 xícara de chá de leite
• 1 ovo
• 2/3 de xícara de chá de açúcar
• 1/3 de xícara de chá de fubá
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
• 1 colher de sopa de coco ralado
• 1 colher de chá de fermento químico em pó
• Sal a gosto
• Manteiga para untar
• Farinha de trigo para enfarinhar

Modo de preparo

Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes, exceto o fermento químico, e bata até obter uma consistência homogênea. Adicione o fermento químico e bata novamente para incorporar com os demais ingredientes. Unte uma forma, que caiba na airfryer , com manteiga e enfarinhe com farinha de trigo. Disponha a massa e leve para a airfryer , preaquecida a 180 °C, por 35 minutos. Sirva em seguida.

Queijadinha

Ingredientes

• 395 g de leite condensado
• 1 xícara de chá de coco ralado
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
• 1 colher de chá de fermento em pó

Modo de preparo

Em uma tigela, misture bem o leite condensado, o coco ralado, os ovos e o queijo parmesão até obter uma massa homogênea. Em seguida, adicione o fermento em pó e misture delicadamente. Distribua a massa em forminhas de silicone. Coloque as forminhas na cesta da airfryer , preaquecida a 180 °C, por 15 minutos ou até dourarem. Deixe esfriar antes de servir.

Milho-verde assado

Ingredientes

• 4 espigas de milho-verde
• 3 colheres de sopa de azeite
• Sal a gosto

Modo de preparo

Com a ajuda de uma faca, corte as espigas de milho-verde em três partes, tempere com sal e regue com azeite. Disponha o milho-verde na cesta da airfryer , preaquecida a 200 °C, por 15 minutos. Vire o milho-verde na metade do tempo. Sirva em seguida.

Cocada de leite condensado

Ingredientes

• 200 g de coco ralado
• 395 g de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1/2 xícara de chá de açúcar

Modo de preparo

Em uma tigela, misture o coco ralado, o leite condensado, a manteiga e o açúcar até obter uma massa homogênea. Disponha a mistura em forminhas de silicone. Coloque as forminhas na cesta da airfryer , preaquecida a 180 °C, por 15 minutos ou até dourarem. Deixe esfriar antes de servir.