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Publicado em 18 de março de 2024 às 15:38
Dona Madá, a simpática mãe de Carlinhos Brown, está de volta à cozinha profissional, com a abertura recente do Restaurante D'Madda Gastronomia, no nº 191 da Alameda Bons Ares, no Candeal, em Salvador.
No mesmo bairro, por anos, dentro do próprio Candyall Guetho Square, ela comandou o Cantinho da Tina, espaço com uma comida caseira com tempero baiano, que deixou saudade.
No novo espaço, apesar de "mais sofisticado", Dona Madalena planeja manter a essência do seu antigo projeto, que era conhecido, acima de tudo, pelas moquecas, pela carne de panela e pela cerveja "estupidamente gelada".
A nova casa funciona de quarta-feira a domingo, das 12h às 17h.