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Anna Luiza Santos
Alô Alô Bahia
Publicado em 7 de março de 2025 às 21:58
Destacando as belezas, peculiaridades e diversão em morar no Santo Antônio Além do Carmo, a revista Casa Vogue do mês de março escolheu um dos bairros mais boêmios de Salvador para ser o enredo de matérias especiais. Um dos destaques da edição é a casa de Paulo Vaz, artista e empresário dono do Cafélier. >
Um dos espaços mais tradicionais do roteiro gastronômico da cidade, o Cafélier é parada obrigatória de soteropolitanos e turistas há mais de 30 anos. O bistrô, doceria e restaurante já foi destaque no The New York Times pelo cardápio a visitas de artistas internacionais, como o ator norte-americano Willem Dafoe. >
Em entrevista à Casa Vogue, Paulo Vaz mostrou sua casa centenária, que possui 4 andares, com apenas duas janelas de guilhotina na fachada. “Criei meu mundo aqui, em frente ao Convento do Carmo, em um lugar que parece o interior, mas com gente de todas as cores, raças e línguas”, disse o empresário.>
O ninho do colecionador, na casa que cresce por dentro um andar para cima e dois para baixo, já apresenta na entrada uma boa mistura – um mix and match de antiguidades e contemporaneidades, dos azulejos portugueses do lavabo com pia e piso de mármore Carrara à pioneira e atualmente necessária cozinha integrada, de onde sai o café da manhã todos os dias. “Gosto de tudo, de vários estilos”, define Vaz. A matéria na íntegra pode ser conferida, a partir de hoje, nas principais bancas do país. >