Vinícola UVVA inaugura espaço na Rua Chile

A Vinícola baiana UVVA acaba de ganhar endereço próprio na capital baiana. O UVVA Lounge, instalado no segundo piso do recém-restaurado Palacete Tira Chapéu, é a primeira loja oficial da marca fora do município de Mucugê, na Chapada Diamantina. No espaço, os visitantes poderão comprar vinhos, souvenirs e conhecer lançamentos especiais, como os recém-chegados Pinot Noir e Merlot. De acordo com o CEO Fabiano Borré, a escolha pelo elegante casarão tem a ver com a essência da UVVA. “Além da sofisticação do lugar, afinal estamos falando da primeira Rua do Brasil, o Palacete Tira Chapéu já nasce com a vocação para a enogastronomia”, diz. O espaço também vai oferecer a possibilidade de degustação de vinhos da vinícola em taça. “Esta é uma oportunidade única para os amantes do vinho se conectarem com o terroir da Chapada Diamantina sem sair de Salvador”, completa Borré.

Visita guiada

Inaugurada em 2022, no município de Mucugê, Bahia, na região da Chapada Diamantina, a UVVA possui 52 hectares de vinhas localizadas a mais de 1,15 mil metros de altitude, aos pés da Serra do Sincorá. Rodeada por paisagens exuberantes, a vinícola tem um microclima tropical único, com temperaturas mais amenas no inverno e amplitude térmica com até 20 graus de diferença no mesmo dia, na época da colheita. Isso, segundo o enólogo Marcelo Petroli, combinado ao solo franco-argilo-arenoso, permite à UVVA produzir vinhos frescos, com acidez elevada, autênticos, equilibrados e elegantes. A vinícola oferece visitas guiadas por enólogos com degustação e conta com um restaurante, o Arenito, de cozinha contemporânea.

Do bem

Previsto para maio deste ano, o sexto Jantar do Bem do Martagão Gesteira terá a produção assinada pela promoter Licia Fabio. Tradicional evento do calendário filantrópico baiano, o jantar de gala reúne música, gastronomia e artes plásticas em prol da causa da saúde da criança e do adolescente. Toda a renda obtida é revertida para o hospital filantrópico, referência em atendimento de alta complexidade. “Para mim, é uma felicidade poder colocar meu trabalho em prol de um hospital tão importante, que cuida e trata de milhares de crianças e adolescentes. Tenho certeza que a sociedade baiana vai nos apoiar numa causa tão nobre. Estamos preparando um evento inesquecível”, afirma a promoter que ainda mantém em sigilo as atrações e os chefs da edição de 2025. 

Feijoada

Licia Fabio realizou no último domingo, no Gero do Hotel Fasano, sua tradicional feijoada de verão. Centenas de pessoas foram recebidas pela anfitriã com seu largo sorriso e uma deliciosa feijoada preparada pelo chef Bahia Brito e sua experiente equipe. A cantora Eva Cavalcante e o DJ Juba garantiram a animação da festa, que começou no meio-dia e se estendeu até o comecinho da noite. O gerente-geral João Marcelo Passos e sua equipe estiverem atentos a toda a movimentação, assegurando que tudo saísse impecável, como é a marca do Fasano. E foi um luxo!

Pub no Palacete

O empresário José Antonio Martins Monteiro, proprietário da JAMM Cigar, acaba de inaugurar um novo empreendimento no Palacete Tira Chapéu, ao lado da sua tabacaria, em sociedade com Marcelo Magalhães. Trata-se do Pub 1549, um bar intimista com música boa, carta de drinques e um clima dos pubs ingleses, projetado por Danilo Cajaíba.

Bloco na rua

Como faz em todos os carnavais, Marcos Gordilho vai botar o bloco da Casa Dez na folia baiana. Este ano, sua marca estará, mais uma vez, à frente do serviço de bar do Camarote Salvador, em Ondina, e do Vila Bahia, um espaço corporativo exclusivo para convidados que estreia na festa com uma área premium no segundo piso do Edifício Oceania, defronte ao Farol da Barra.

Intermezzo

Depois de um verão com seus dois restaurantes cheios, o Dona Mariquita Rio Vermelho e o Dona Mariquita - Casa de Veraneio, no Porto de Salvador, a chef Leila Carreiro vai tirar uns dias para descansar. Segundo ela, os dois restaurantes funcionarão até sábado de Carnaval. “Vamos dar folga à equipe para curtir a festa ou fazer como eu: descansar”, comemora.

Axé

No ritmo do samba reggae, o percussionista e cantor Wilson Café vai celebrar os 40 Anos de Axé Music e os 50 do Bloco Ilê Aiyê nas suas apresentações no Furdunço, no próximo domingo (dia 23), às 15h, no Circuito Ondina-Barra. Nestas celebrações, o artista baiano aposta em uma edição especial de seu projeto Tambores em Cena, contando com a participação de 50 percussionistas da banda Swing do Pelô.

O casal Anita e Ricardo Cortes, cônsul e consulesa de Portugal, receberam, no final da semana passada, um grupo de convidados, baianos e portugueses, para um jantar autenticamente lusitano, preparado pelo chef Vitor Pires, natural do Algarve. Recém-chegados a Salvador, os Cortes estão familiarizados com o Nordeste, isso porque a consulesa Anita é natural de Pernambuco.