Como cuidar do fígado: alimentos e hábitos que ajudam na desintoxicação

O fígado é um dos órgãos mais importantes do corpo humano, desempenhando funções essenciais como a metabolização de nutrientes, a produção de substâncias vitais e a desintoxicação do organismo. No entanto, maus hábitos alimentares e a exposição a toxinas podem comprometer sua saúde, levando a problemas como hepatite e outras complicações. 

Alguns hábitos cotidianos podem prejudicar gravemente o fígado. O consumo excessivo de gorduras, açúcares e alimentos ultraprocessados, aliado à exposição a substâncias tóxicas como álcool, drogas e produtos químicos, pode sobrecarregar o órgão, afetando sua capacidade de metabolizar e filtrar toxinas.

Mitos e verdades

A ideia de "limpar" o fígado é, na verdade, um processo de desintoxicação que o próprio órgão realiza naturalmente. No entanto, é possível estimular e otimizar esse processo, especialmente quando o fígado está sobrecarregado. Yano ressalta que cuidar do fígado não deve ser uma medida ocasional, mas sim um hábito constante para manter sua saúde em dia.

Alimentos que ajudam na desintoxicação

Para auxiliar na função hepática, o especialista recomenda a inclusão de alimentos específicos na dieta. Confira duas opções poderosas:

1.Vegetais Crucíferos

Brócolis, couve-flor, rabanete e nabo são ricos em compostos fitoquímicos com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Esses vegetais ajudam a ativar as enzimas do fígado, além de fornecer vitaminas, minerais e fibras que contribuem para a eliminação de toxinas.

2. Beterraba

A beterraba é uma excelente fonte de antioxidantes, como os flavonoides, que combatem os radicais livres. Além disso, ela contém betaína, um composto que auxilia diretamente no processo de desintoxicação hepática.

Hábitos que protegem o fígado

Além de incluir esses alimentos na dieta, é fundamental adotar hábitos saudáveis, como reduzir o consumo de álcool, evitar o uso de drogas e manter uma alimentação equilibrada. A prática regular de exercícios físicos e a hidratação adequada também são aliadas importantes para a saúde do fígado.

*Com informações da Metrópoles