Conheça os vencedores do concurso que elegeu jurados para degustação de melhores panetones

Dois assinantes do jornal foram escolhidos para a próxima edição do Correio Experimenta

Uma comissão formada por representantes do Jornal Correio escolheu dois assinantes para participarem como jurados da próxima edição do Correio Experimenta, que elegerá os melhores panetones de 2024. O concurso cultural recebeu inscrições entre os dias 21 e 27 de novembro.

Os vencedores foram os assinantes Luca Venezia e Rafaela Santana. Os dois tiveram as frases eleitas como as mais criativas, entre 23 concorrentes. Os participantes tinham que responder às seguintes perguntas: "Por que você seria a escolha perfeita para ser um dos jurados desta edição? E qual é o segredo para um panetone perfeito?". Para concorrer, era obrigatório ser assinante. Inscrições de não-assinantes foram desclassificadas.

A frase de Luca foi: "Sou a escolha perfeita para ser jurado na edição especial de panetones do 'Correio Experimenta' porque, como italiano e apaixonado por gastronomia, vivi 19 anos em Roma, onde refinei meu paladar experimentando os melhores panetones. Para mim, o segredo de um panetone perfeito está na combinação de ingredientes selecionados, no cuidado artesanal de cada etapa do processo – que exige paciência e dedicação – e na utilização de um fermento natural de alta qualidade, que confere textura, leveza e sabor inigualáveis. Estou pronto para trazer essa experiência única ao painel de jurados!".

Já a de Rafaela foi a seguinte: "Eu e meu pai somos fãs de panetone e, todo ano, a partir do final de outubro, já começamos a comprar e nos esbaldar. Em 2023, ele comprou 10 panetones de mercado e decidimos brincar de jurados e dar notas para eles. Eu achando que seria somente mais uma brincadeira com meu pai - e uma ingestão de milhares de calorias rs - mal sabia que o universo já estava me preparando para ser jurada do Correio Experimenta de 2024. Tenho certeza que eu sou a escolha perfeita para esse quadro, porque, para mim, além da comida, panetone também é afeto, emoção, é sobre estar junto. Quero muito ter a experiência de reconhecer a inovação e a tradição dessa iguaria que só o Correio pode me proporcionar. O segredo para um panetone perfeito para além de escolher bons ingredientes e esperar a fermentação certa, é depositar nele muito amor e paciência. E claro, adicionar umas gotas de boas memórias".

A degustação vai acontecer no dia 3 de dezembro, na redação do jornal. Os vencedores se comprometeram a ter disponibilidade para experimentar cerca de 30 panetones neste dia, durante todo o turno da tarde. Além disso, os escolhidos são responsáveis por garantir que não tem problemas de saúde que impeçam a participação na degustação.

Só neste ano, o projeto #CorreioExperimenta já elegeu o melhor ovo de páscoa, o melhor hambúrguer delivery, a melhor pizza e a melhor torta.