Aspartame será declarado como possivelmente cancerígeno por agência da OMS

Um dos adoçantes artificiais de uso mais comum, o aspatarme, será incluído na lista de produtos possivelmente cancerigenos no mês que vem, pela Organização Mundial de Saúde (OMS). A decisão foi tomada após avaliação da Agência Internacional de Pesquisa sobre o Câncer (IARC), braço de pesquisa da OMS. O relatório será publicado em julho, mas foi antecipado por uma agência de notícias.

O aspartame é usado em refriegerantes diet e chicletes, entre outros itens. Agora, ele vai ser considerado um item "possivelmente carcinogênico para humanos". As pesquisas da IARC mostram que existe alguma evidência ligando o aspartame ao câncer, mas ainda é limitada - há categorias mais graves, como "provavelmente cancerígeno para humanos" e "cancerígeno para humanos".

A agência não considera quanto de um produto é possível consumir em segurança, o que é feito por um comitê específico, além de reguladores nacionais.

A expectativa é de que essa inclusão seja considerada controversa e enfrente resistência na indústria de alimentos, que usa bastante o aspartame.

Desde a década de 1980, a substância é usada em adoçantes de mesa e outra variedade de produtos, incluindo chiclete, sorvete, refrigerantes, cereais e mais. O uso é globalmente autorizado por regularores dos países.